Hummingbird Chocolate Maker - Tablette à la fleur de sel - Chocolat noir 70 %

Le chocolat, entre sucré et salé
Faite de cacao d'origine unique de la République dominicaine, cette tablette marie un chocolat noir Hispaniola à 70 % à notre sel de mer. Des notes vives de petits fruits et juste ce qu'il faut de sel en font l'un des grands favoris des amateurs de chocolat.

De la fève à la tablette
Drew et Erica Gilmour, les créateurs, expliquent :
« Le sel révèle des saveurs cachées du chocolat et en précise les notes. Après avoir essayé des sels du monde entier, nous avons découvert un sel merveilleux fabriqué par Vancouver Island Sea Salt. Les eaux fraîches du Pacifique donnent quelque chose d'extraordinairement unique et délicieux. Nous adorons ce qu'il fait à notre chocolat. »

Un savoir-faire primé
Ce chocolat noir de la fève à la tablette a reçu une reconnaissance internationale pour sa saveur et sa fabrication :

• Argent, Academy of Chocolate, 2016 (monde)
• Bronze, International Chocolate Awards, 2016 (Canada)
• Argent, International Chocolate Awards, 2015 (monde)
• Argent, International Chocolate Awards, 2015 (Canada)
• Argent, International Chocolate Awards, 2014 (Canada)

Pourquoi vous l'aimerez

• Un équilibre parfait entre sucré et salé : un chocolat riche, avec les subtiles notes minérales du sel de mer Vancouver Island Sea Salt
• Un cacao vif aux notes de petits fruits : un profil complexe pour les vrais amateurs
• Végane, sans soya, sans gluten : uniquement des ingrédients de première qualité
• Un savoir-faire primé : reconnu à l'international pour sa saveur et sa qualité
• À savourer de plusieurs façons : délicieux avec un rosé léger ou un café filtre aux notes vives

Ingrédients : cacao biologique, sucre de canne biologique, beurre de cacao, sel de mer Vancouver Island Sea Salt
Régime : végane, sans soya et sans gluten
Allergènes : peut contenir des noix et des arachides