Parce que nous n’utilisons que des ingrédients locaux et naturels dans nos menus, un sel de bonne qualité était sur notre liste des premiers ingrédients à trouver. Depuis que nous utilisons Vancouver Island Salt, un sel de mer gourmand et récolté à la main, nos plats ont pris un tout autre niveau. Nous sommes capables de développer des arômes plus profonds grâce à lui. Il fait ressortir les saveurs de notre Côte Ouest adorée.

Realm Food Co
Parksville, C.-B.
http://realmfoodco.com
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